支付宝庄园小课堂9-20的问【wèn】题是【shì】,含有薄荷成分【fèn】的食品吃起来凉凉【liáng】的,主要因为薄荷成分?下文给出正确答案。
今天的问题是:含有【yǒu】薄荷成分的食品吃起来凉凉的, 主要因为【wéi】薄荷【hé】成分?
答案是:能“欺骗”大脑
答案解析:含薄【báo】荷成分的食品吃【chī】起来凉凉的,是薄荷成分“欺骗”了大脑。薄荷中的薄荷醇不能降低口腔温度,却能和口腔【qiāng】里神经细胞膜上【shàng】负责感测低温的 TRPM8受体结合,使神经【jīng】细胞上传递冷觉的通道【dào】打开,让大脑有好凉的【de】错觉。
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